今日のパン焼き《ちぎりパン》

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昔なら今日が体育の日
昭和39年の東京オリンピック開会式でした。
白黒テレビで体操やウエィトリフティングを見た記憶があります。
東京音頭に合わせて踊った盆踊りで賞をもらった記憶もあります。
本当に昔の事は覚えてる(笑)


茅野から持って来た紅玉を使ってパン焼き
フィリング用にりんごを下準備
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角の4個に胡桃を入れて丸く包みます。
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型に9個入れたら2次発酵
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焼き上がり〰
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明日行われるイベントに持って行きましょう🎵




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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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以前、同僚に「オリンピックの思い出は?」と聞いたところ、
・東京五輪の時、空に飛行機が五輪のマークを描くのが
ここでも(現相模原市)見られると言うので、空を見たがダメだった。
・学校で授業をやらず、聖火リレーを沿道で応援した。
・学校の授業で見に行った。希望者の少ない柔道にした。
などと言うものがありました。みんなおじいちゃん手前の人ばかりでしたね。

今度の東京オリンピックは真夏開催。絶対死人が出るよね。
特にマラソンの沿道での応援の人々とか。
なんで秋にしなかったかね。

パン、相変わらず美味しそうです。
出来上がりの画像もいいけど、焼く前のが興味深いです。

田舎猫さま

コメントありがとうございます。
53年前にいろいろあったんですねぇ。
小学校入学前だよね。
東京タワーとか新幹線とか画期的に変わっていった世の中だったんだよね。
昭和39分年生まれの知り合いに
西暦では1960年代だけど、和暦は同じ30年代だよねっていじった事がありましたよ(笑)
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Author:びっき
平成26年春から長野県茅野市米沢の自宅専用キッチンで手ごねパン教室を開いています。
パン教室は4月から11月までで冬の間は鎌倉の自宅で過ごしています。
ABCクッキングスタジオ(神奈川県藤沢市)でブレッド講師として勤務した経験を生かし、美味しいパン作りが身につく楽しい授業に心掛けています。
皆さんのご予約をお待ちしております。

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