10月24日レッスン

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ご予約お待ちしています。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆


今日もスカッと晴れないですね。
陽射しがない分寒く感じました。
相方さんは豆の収穫に大忙しです。
浸し豆や大豆、黒豆♪
さやを収穫して豆を取り出し、ザルに移して乾かしています。
その乾燥がなかなか思うようにいかないですな。


本日Kさんがシナモンロールを作りに来てくださいました。
とてもお茶目なKさんのレッスンは楽しいです。
3歳のお子さんをご主人が見てくださっています。
カンシャ~♪
ありがとうございます(*^o^)/\(^-^*)
シナモンが大好きとおっしゃるKさんの3歳のお子さんはニッキ飴が大好き!
Kさんも小さいときニッキ飴が大好きだったそうです。
血は争えないですねぇ~。
大好きなシナモンシュガーをひろげます。
20171024191627549.jpg


焼き上がりアイシングを掛け仕上げます。
20171024191547781.jpg
キャァ~~
焼き上がりの香りにやられました(笑)
美味しそうです。
食べたぁ~い(*^3^)/~☆
本日は楽しいレッスンをありがとうございました。
またお会いできるの楽しみにしています。




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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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子供の頃、よく駄菓子屋に通ってました。
ヒモを引っ張ってとるいちご飴
20円で8本入っていたイタリヤパン
さくらんぼという名の麩菓子
ストローに入ったゼリー、
ラムネ、サイコロキャラメル・・・
そしてニッキ。

長さ5センチくらい
太さはマッチ棒くらいですかね、
もっと細かったかな。単なる枝?
その棒をかじるとニッキの香りがしたんですよ。
シナモンとは呼ばずにニッキといってました。

懐かしいなー。
あの頃、1日のお小遣いは10円。
そういうものに費やす昭和の子どもでした。

田舎猫さま

コメントありがあ等ございます♪
ニッキでしたよね。
大人になりシナモンという洒落た名前を覚えました。

やはりお小遣いは10円でしたか?
自分もですよ(笑)
1個2円のザラメのついた丸い飴
4個入りのミカンのガム
ピィーピィーなるドーナツ型のガム
包み紙に当たりくじ付きのガム
中にオレンジジュースの粉末が入っている最中生地の瓶
棒の付いたきな粉飴
などなど・・・
10円でやりくりして買っていましたねぇ~
あぁ~~懐かしい
チクロなんて平気で食べていたんだろうな・・・
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Author:びっき
平成26年春から長野県茅野市米沢の自宅専用キッチンで手ごねパン教室を開いています。
パン教室は4月から11月までで冬の間は鎌倉の自宅で過ごしています。
ABCクッキングスタジオ(神奈川県藤沢市)でブレッド講師として勤務した経験を生かし、美味しいパン作りが身につく楽しい授業に心掛けています。
皆さんのご予約をお待ちしております。

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