10月25日レッスン

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・‥…━━━☆・‥…━━━☆


朝から雨でした。
冷たい雨になっています。
原村は霧がすごかったとレッスンにお越しくださったSさんから聞きました。
台風22号も発生しているいうし、いつになったら秋晴れの天気になるのかな?
そうこうしているうちに11月になってしまいますね。
夕方雲が切れて八ヶ岳が見えてきました。
あれ?あれ?
山頂付近がなんだか白いですよ。
まさか雪?


本日IさんとSさんがお越しくださいました。
雨の中ありがとうございます(*^3^)/~☆
ミルクフランスを作りました。
発酵中にコンデデンスミルクとバター、砂糖でミルククリームを作ります。
美味しいですよねぇ~
これだけ食べていたいくらいです(笑)

24cmのスティック状に成形するSさん
20171025133804318.jpg


焼成前のクープを入れるIさん
20171025133613322.jpg


焼き上がり♪
☆Iさん
20171025133534578.jpg


☆Sさん
20171025133652135.jpg
クリームは冷めたてからご自宅で入れていただきます。
美味しく召し上がっていただければ嬉しいです。
本日はありがとうございました。
またお会いできるのを楽しみにしています。
是非お越しくださいませ~(*^^*ゞ





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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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Author:びっき
平成26年春から長野県茅野市米沢の自宅専用キッチンで手ごねパン教室を開いています。
パン教室は4月から11月までで冬の間は鎌倉の自宅で過ごしています。
ABCクッキングスタジオ(神奈川県藤沢市)でブレッド講師として勤務した経験を生かし、美味しいパン作りが身につく楽しい授業に心掛けています。
皆さんのご予約をお待ちしております。

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