11月13日レッスン

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・‥…━━━☆・‥…━━━☆


今朝相方さんがつくしとそらを引き連れて鎌倉から戻って来ました。
出迎えた時に、つくしの『会いたかった!』モードは車の中から半端なく全開でした。
そらはまぁまぁかなってカンジです。
なんだよなぁ(/▽\)♪
鎌倉は風があってこちらより寒く感じたそうです。
どこも寒くなって来たんだなぁ!


本日2回目のCちゃんとSさんがお越しくださいました。
先週の金曜日に体験レッスンを受けてくださり、
忘れないうちに・・・
と続けてのレッスンになりました。
カンシャ~~(*^3^)/~☆
今回は次にやることがなんとなくわかって楽だったそうです。

初めてパンを作った時は「疲れたぁ」と話していたCちゃんでしたが、今回はなんなく作りあげていましたよ。
あっぱれ(/^^)/
20171113171437770.jpg


オーブンの扉を開いた焼き上がりは、
「わぁ~」と歓声が上がりました。
ぬり卵の量もちょうどよくピカピカの完成です。
20171113171331055.jpg


メロンパンにSさんはチャレンジです。
クッキーの重さに負けない生地にするためしっかりこねましたよ。
一次発酵中のクッキー生地作りはちょっと忙しかったですね。
20171113171152080.jpg


こちらも焼き上がりは「おぉ~」と感動の声でした。
意外と大きくなったメロンパンにビックリです(笑)
20171113171524470.jpg

お二人ともしっかりとした焼き上がりです。
お帰りなってからメロンパンを召し上がり
「自分で作ったとは思えない美味しさです♪」
とメールをいただきました。
ウレシイです(*^o^)/\(^-^*)
冬のあいだ復習をしてみてくださいね。
来春またお会いできるの楽しみにしています。
本日はありがとうございました。




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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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Author:びっき
平成26年春から長野県茅野市米沢の自宅専用キッチンで手ごねパン教室を開いています。
パン教室は4月から11月までで冬の間は鎌倉の自宅で過ごしています。
ABCクッキングスタジオ(神奈川県藤沢市)でブレッド講師として勤務した経験を生かし、美味しいパン作りが身につく楽しい授業に心掛けています。
皆さんのご予約をお待ちしております。

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